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敦賀港に水揚げされる魚介類は多岐にわたります。
主なものでは、ズワイガニやブリ、サワラ、ハマチ、サバ、イカ、タコ、アワビにサザエなど。
豊富な日本海側の海の幸すべてを取り扱っているといっても過言ではありません。