全国各地の港にあがる海産物は、日によって供給される種類も量も異なるものです。

そのような不安定な供給量をできるだけ平滑化にし、

さらに鮮度の高い安全安心なものを送り出すのが水産卸業の仕事です。

そのような多々ある漁港の中でも、当地は敦賀港にあがる北陸の海の幸。

この日このとき一番美味しい魚介類を選びぬき、全国各地へとお届けしています。